2012年4月28日土曜日

ミスタードーナツのドーナツって朝作ったものが売れなかったら一日中売り場に置い...

ミスタードーナツのドーナツって朝作ったものが売れなかったら一日中売り場に置いてあるのですか?



廃棄する時間とかないのでしょうか?







当日廃棄です。

先入先出しが基本なので、朝作った物が

取り出しやすい位置になっています。



朝作るドーナツは、全店同じ数ではありませんが、

大量に作る店は、あまりないと思います。

売れ行きの悪いドーナツは少なめに作ったりして

数の調整をしています。



ただ、先入先出しを徹底していないお店や

売れ行きが悪い場合は、閉店まで残ってしまう可能性はあります。



ドーナツを補充する際に、形が崩れてしまったり、

規定外のドーナツは、その都度廃棄しています。

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